للحلوين فقط..روستي بجبنة الكرافت

هــــــــــــاي شباب هـــــــاي صبايا

اليوم جبت لكم طريقة عمل روستي بجبنة الكرافت راح تآكلوا اصابعكم وراها...

بسم الله نبدأ..
المقادير:
900 غ بطاطا
1 بصله مبشوره
50 غ جبنة كرافت تشيدر مبشوره
2 ملعقه كبيره بقدونس طازج مفروم
1 ملعقه كبيره زيت زيتون
2 ملعقه كبيره زبده
ملح وفلفل أسود
1 بصله خضراء صغيره مقطعه
1 طماطم صغيره مقطعه الى 4 قطع



التحضير:
تسلق البطاطا لمدة 10 دقائق ثم تترك حتى تبرد,تقشر البطاطا وتبشر ثم توضع في وعاء مناسب للخلط
يخلط البصل وجبنة كرافت المبشوره والبقدونس ويضاف الملح والفلفل ويحرك المزيج جيدا يقسم مزيج البطاطا الى 4 اجزاء متساوية وتقرص بشكل كريات على ان تكون مسطحة بقدر الامكان اثناء الطبخ لتجنب نضوج الجزء العلوي دون الجزء الداخلي
تسخن نصف كمية الزيت زيتون والزبده في مقلاه ثم تقلى كريات البطاطا بدرجة حرارة عالية لمدة دقيقة واحدة ثم تخفض درجة الحرارة وتترك خمس دقائق حتى يصبح لونها مائل للذهبي..
واخيرا ضعي الكريات في صحن وقومي بتزيين الصحن حسب الرغبه..


بالهنا والشفاء...
مع تحياتي عهد الاصدقاء