الذ الاكلات الرمضانيه بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
صباحكم | مسائكم [ ]

|d]فوتشيني ]|

المقادير :-
بآستا إيطاليه
زبدة
حبة ماجي
شوي ملح

r]نسلقها في موية حآرة ]

الحشوة :-
صدور دجاج مقطع شرائح
بصلة مفرومه
ذُرة
فلفل رومي مقطع شرائح
بهارات
ملعقة مايونيز
3 ملاعق قشطه

]بالصاج نحمر البصل . و نضيف له شرائح الدجاج و نحركه إلين يقرب يستوي , بعدين نضيف البهارات و الفلفل الرومي و الذرة , و آخر شي القشطه و المايونيز ]

مقادير الصوص :-
كريمة الخفق
قشطه
3 ملاعق جنبة سايلة

r]نحركها على النار إلى أن تتجانس ]

|d]كاسادياز فاهيتا شيليز ]|

هذآ الشي طعمه ششي
مثل هذاك الشي اللّي عند شيليز

المقادير الأساسية :-
فطير مشلتت r]حقّ السنبله العآدي ]
صدور دجاج بدون عظم
جبن موزيرلا
فلفل أخضر

أول شي | نبدأ بالدجاج نقطعه صغار
ثاني شي | ع النار نحط شوي زيت , مكعب ماجي , فلفل أسود , ملح

] بعد ما يستوي الدجاج نحط ملعقة جبن سايل و مايونيز ]
الحين خلصنا من الحشوه , نخليها على جنب شوي

ثآلث شي | نحط شوي زيت بالمقلاه , و نحط هذآ الشي اللّي أسمه فطير مشلتت
r]و كل شوي نقلبه ع الوجه الثاني من شآن ما يحترق و يطلع شين يعني ني لونه أشقر ]

رآبع شي| إذا حمّرنا الفطير كله , نجي للفلفل الأخضر و نقطعه مكعبات صغار

خآمس شي | نحط حشوة الدجاج , بعدين الفلفل الأخضر و أخيراً الجبن الموزيرلا و نصفطها , و نصفها في صينيه و ندخلها الفرن عشآن الجبن يذوب r]و لمّا نطلعها من الفرن نقصها نصفين مثل ما في الصورة ]
سآدس شي | الصُوص , نجيب علبة زبادي , ملح , فلفل أسود , 3 فصوص ثوم صغار مفروم , ملعقة جبن سايل , ملعقين مايونيز

و ترآ وشسمه ذآ الأكله مآآره دسمه يعني لا تكثرون منها

|] سلطة فرنسية ]|

هآذي السلطة مآره لذيذه و سهله تصلح للعجازات اللّي مثلي
أخذتها من r]كتاب أم عبد العزيز ]

المقادير :-
1 ملفوف صغير يقطع شرائح رفيعه
5 حبات خيار يقطع شرائح [ مثل الأعواد ]
5 حبات جزر [ تقطع مثل الأعواد و إذا تعيجزتي أبشريهآ عآدي ]

الصُوص :-
2 علبة زبآدي
3 ملاعق مايونيز كبيرة
عصير ليمونه
ملح
ملعقة خل

r]نخلط المقادير كلها مع بعض بعدين نحط الصوص و نخلطهم و بالعافيه ]

|d]كرات البطاطس ]|

المقادير :-
بطاطس مسلوقه و مهروسه
ملح و فلفل أسود
اوريغانو
خردل أو كركم r]عشان يعطينا اللون الأصفر ]

الحشوه :-
جبن شيدر و جبن موزيرلا ] مبشورين ]
بقدونس مفروم

التغطيه :-
بيضه مخفوقه مع ملح و فلفل أسود
بقسماط

الطريقة :-
نعجن نعجن مقادير البطاطس ونشكله بشكل كرات صغيره , بعدين نحط الأصبع السبابه بالمويه البارده ونسوي فتحه
بعدين نحشي الفتحه بالحشو ونكورها من جديد , بعدين نغطيها بالبيض ثم بالبقسماط
ثم نقليها بزيت

و بالعافيه : )

آخر حآقه حلى يجنن طعمه

|d]حلى الـ coffee ]|

أول شي | نجيب كيك ] اللي يكون بقصدير جآهز ] أو أنتم تسوون كيك , بعدين تفتتونه و ترصونه بالصينه اللّي تنفك اللّي على شكل دائره
ثآني شي | 2 ملعقة حليب بودره + ملعقه صغيره كآفي + شوي مويه r]نخلطها مع بعض و نسقي الكيكه فيها ]
ثالث شي | نأخذ كم حبه بسكويت شاهي و نكسره و نحطه فوق الكيكه
رآبع شي | نخلط 2 باكيت كريم كراميل + 4 ملاعق حليب بودره + 2 كأس كويه r]نحركهم ع النار إلى أن يغلي لمّا نحس أنه بدآ يثقل لكن مو مره يعني نص و نص ]
خآمس شي | نحط خليط الكراميل مع باقي باكيت البسكويت اللّي كسرناه ع وجه الكيكه مع ملعقه صغيره كآفي مع علبه قشطه r]و كلها بالخلاط و نخلطهم ]
سادس شي | نآخذ الأشياء اللّي خلطناها و نحطها على وجه الكيكه
سابع شي | ندخل الحلى للثلاجه إلين يبرد على ما بال نسوي الطبقه الأخيره
ثآمن شي | الحين نبدأ بالطبقه الثالثه و نجيب 2 باكيت كريم كرآميل + 4 ملاعق حليب بودرة + 1 ملعقه شوكولاته + ملعقه صغيره كآفي + 2 كأس مويه
تآسع شي | نطلّع الحلا من الثلاجه و نحط عليه الخلطه اللي فوق
عآشر شي | نحّطه في الثلاجه لمّا نقدمه و بعد ما نطلعها و نفكها عن الصحن
م/ن

Emenim مرحبا
شكلك تحب الطبخ..ههه
تسلم عالوصفات الحلوة

مشكور عالوصفات االرائعة إن شاء الله بجرب حلى الكوفي و كرات البطاطس لذيذه جربتها من قبل
و إن شاء الله بعد بجرب هذا اللي اسمه(كاسادياز فاهيتا شيليز
هذا لين انطقه وحده يباله ساعة..هههه
أما الباجي صراحة شكله ما يشجع لما تجربه خبرنا عن الطعم

مرحباEmenim

شكله طبخك حلو ههههههه

أنا عن نفسي مجربة كرات البطاطس بس إنشاء الله بجرب هذا اللي اسمه كاسادياز فاهيتا شيليز والله جلست ساعة لحد ما كتبت اسم الاكله هههههههههههه

المهم مشكور عالوصفات الحلوة bye

يسلم فدو
موضوع رائع وجميل
اتمنى لك المزيد من التقدم والرقي

» تعلم فرمتة وتنصيب الحاسبة بالصور حصريآ
» كيف تجعل قبضتك قوية برفع الأثقال - بالصور..